ATEMBERAUBEND
UNVERGESSLICHE LUNCH-MOMENTE AUF ÜBER 3.000 METERN HÖHE IM ICE Q IN SÖLDEN
Text: Yvonne Hartl | Bilder: © Rudi Wyhlidal
In unvergleichlicher Lage, umringt von mehr als 250 imposanten Dreitausendern, thront das beeindruckende Gourmet-Restaurant ice Q mit seiner ice Q Wine & Tapas Lounge mit großer Panoramaterrasse, auf dem Gipfel des Gaislachkogl in Sölden. Ein imposantes und modernes Bauwerk aus Glas und Stahl, das nahezu perfekt mit seiner Umgebung verschmilzt. Am spektakulären Drehort des James Bond-Films "Spectre" und in unmittelbarer Nachbarschaft zum 007 ELEMENTS wandelt man im ice Q auf den Spuren des legendären Film-Agenten und erlebt auf über 3.000 Metern einmalige kulinarische Höhenflüge in Form von himmlischen Fine-Dining-Menüs und exzellenten Gourmet-Snacks.
Das zum Fünf-Sterne Hotel Das Central gehörende ice Q ist wahrlich ein "Gipfel der Genüsse", denn es wurde bereits mit zwei Gault Millau Hauben und mit zwei Gabeln sowie 89 Punkten vom Falstaff ausgezeichnet. Es ist somit das höchstgelegenste (und wohl auch spektakulärste) Zwei-Hauben- Restaurant in ganz Österreich.
Hier trifft feinste Haute Cuisine auf alpine Tradition. Mit edelsten Zutaten werden unvergleichliche Menüs und Aromen geschaffen, die noch lange im Gedächtnis bleiben. Ein absolutes Highlight ist das ice Q Signature Menü, mit wahlweise drei bis fünf Gängen, zu dem man am Besten ein Glas PINO 3000 genießt. Eine exklusive Weinrarität, die in edlen Barriquefässern reift und hier oben auf dem Gaislachkogl gelagert wird.
Das gesamte Team, rund um den sympathischen Gastgeber Tobias Heim, glänzt mit exzellentem und freundlichen Service und kreiert mit viel Leidenschaft und Liebe zum Gast einzigartige Genuss-Momente, die einen Besuch im ice Q zum unvergesslichen Erlebnis machen.*
TIPP DER REDAKTION
22. WEIN AM BERG VOM 24. - 27. APRIL 2025
Ein besonderes Highlight ist das Wein am Berg Event, das in diesem Jahr bereits zum 22. Mal im Hotel Das Central in Sölden stattfindet. Gourmets, Winzer, renommierte Meisterköche und Genussliebende treffen sich jedes Jahr bei Wein und exquisitem Essen und widmen ihre ganze Leidenschaft dem Hochgenuss, um ihn dort in seiner schönsten Form zu zelebrieren.
WINTER-ÖFFNUNGSZEITEN 2024/2025
ICE Q GOURMET-RESTAURANT
Bis 27. April 2025
ICE Q LOUNGE
Bis 21. April 2025
beides ist täglich von 9:00 bis 16:30 Uhr geöffnet
warme Küche gibt es von 11:30 - 15:00 Uhr
Das Summit Dinner (Bergfahrt: 18 Uhr bis Talfahrt: 22 Uhr) findet in der Wintersaison jeden Mittwochabend statt (bis 19. März 2025), hierfür ist eine vorherige, rechtzeitige Reservierung unbedingt erforderlich
Das ice Q liegt auf über 3.000 Metern Höhe oben am Berg und ist, wie auch das angrenzende 007 ELEMENTS, nur mit der Gaislachkoglbahn erreichbar